Chi siamo

Lom Dopolavoro è nato da un gruppo di persone diverse ma unite da un’idea semplice: fare le cose bene, al massimo delle nostre possibilità, per far stare bene chi ci sceglie ogni giorno ma anche chi questo posto lo rende “vivo” ogni giorno.

È un progetto che respira grazie a tante teste e tante mani: Michele, Andrea, Alfredo, due Stefano e Dave lo hanno iniziato e con loro, fin dall’inizio, Chef Daniel e Massimiliano al bancone — oggi anche soci — e Marco, colonna portante e direttore di sala. Poi Hoque e Asif in cucina. Poi abbiamo avuto la fortuna sfacciata di incontrare: Monica, Beatrice, Virginia, Blue, David, Noemi, Archi, Sanooer, Aquila, Umberto, Francesca, Mauro, Alessandro, Fernando, Elisa e Lorenzo.

Non potevamo sperare in un gruppo migliore; così diverso, multiculturale, con forti personalità che speriamo possiate conoscere un pochino di più frequentandoci <3

Ci guida una filosofia chiara, senza compromessi: mettiamo al centro il benessere di chi ci sceglie e di chi qui ci lavora. Per questo abbiamo scelto di dire tanti “no”: niente carne e pesce nei nostri piatti, niente plastica monouso, molti no ai grandi brand.

Solo ingredienti che ci piace definire consapevoli, altri termini forse sono un tantino abusati in questo periodo.

Say No

“say no” è scritto all’ingresso, come un mantra — ed è il nostro modo per restare fedeli a ciò in cui crediamo, poi è tanto bello vedere come ognuno di voi ci legge un NO diverso.
Ci rivolgiamo a chi vive il quartiere, a chi è di passaggio, a chi mangia vegetale e a chi magari ancora no. A chi cerca un posto accogliente e pieno di vita.